Tarte « TMT »

Et ce qui devait arriver, arrive : j’ai oublié de faire les courses….

« Qu’est ce qu’on mange ? »  Maintenant j’ai le réflexe tarte ! Oui mais à quoi… cette semaine j’ai réalisé une tarte « tomates fraîches/chèvre/chorizo »…. j’ai une boite de thon et ….une boite de thon… hum

Du coulis de tomates, du thon… et internet sauve moi… bon et bien j’ai trouvé l’ingrédient manquant ! DE LA MOU-TAR-DE ! Je ne sais même pas si je peux me faire confiance :/  (j’ai tout de même copier une partie de la recette sur marmiton… donc je ne devrais empoisonner personne).

Je vous le dirai après dégustation….

INGREDIENTS :

– 1 pâte feuilletée
– 2 boîtes de thon ou 1 grande
– 2 tomates rondes
– 3 CS de moutarde ancienne à
– 2 oeufs entiers
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 3 CS de lait
– du sel, poivre

PREPARATION :

Etaler la pâte feuilletée, piquer la pâte et étaler la moutarde dessus.
Répartir le thon en miettes sur la pâte.
Couper les tomates sur le thon.
Préparer les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et le lait.
Saler et poivrer.
Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
Mettre au four 200 ° (je me méfie de cette température à chaque fois la pâte est un peu « noircie » sur le dessus… à surveiller…

La photo à suivre…

ps : je n’avais plus d’oeufs donc pour la fin de la recette je n’ai mis que la crème fraîche….

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